子どもの頃から慣れ親しんでいる料理なのに、いざ「つくってみて！」と誰かに言われたら、何から手をつけて、どんな段取りでつくっていけばいいかわからない…という料理、意外と多いのではないでしょうか？ なぜ、つくれないか？それは、「レシピを理解して…